Mullbär är den söta, hängande frukten från ett släkte av lövträd som växer i olika tempererade områden runt om i världen. Trods att de eventuellt har sitt ursprung i Kina, har de sedan spridit sig över hela världen och är mycket berömda för sin unika smak, liksom en verkligt imponerande och ovanlig sammansättning av näringsämnen för en bär. Faktum är att de flesta sorter som finns i olika delar av världen anses vara "infödda" från dessa områden, eftersom de är så utbredda. Det vetenskapliga namnet på mullbär varierar beroende på vilken art du tittar på, men de vanligaste typerna är Morus australis och Morus nigra, men det finns också dussintals andra läckra sorter. När det gäller utseende växer bären väldigt snabbt när de är unga, men gradvis långsamma eftersom färgen ändras från vit eller grön till rosa eller röd och så småningom sätter sig på mörklila eller till och med svart.